Əslində bu sualın xeyli sadə bir cavabı var.
Belə ki, qarğıdalı dənəciklərinin içində 1 damcı su olur. Bu su istiliyin təsiri nəticəsində buxarlanır. Buxarlanmış su dənəciyin "divarlarını" yüksək təzyiq altında sıxmağa başlayır və yüksək təzyiqə dayana bilməyən dənəciklər tərs üz olaraq partlayır.
Beləliklə hamımızın sevərək yediyi popcorn yaranır.